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青蒜苗的做法不同做法步骤

青蒜苗的营养价值还是比较丰富的,所以青蒜苗做的一些菜肴,是很多人都特别喜欢吃的,因此有很多人就想全面了解一下青蒜苗的做法不同步骤有哪些?下面的内容就详细介绍了青蒜苗菜肴的做法以及它的步骤,你可以全面的来了解一下,尽快的让自己学会做法。

1 青蒜苗炒牛肉

材料:

牛里脊肉100克 青蒜苗300克 干红辣椒3颗 调料:料酒1茶匙(5ml)老抽1/2茶匙(3ml)淀粉1茶匙(5克)清水2汤匙(30ml)甜面酱1汤匙(15ml) 味精1/4茶匙(1克)

做法:

1)牛肉先横着纹理切成片,再改刀切成丝。放入碗中倒入料酒,老抽和淀粉搅拌均匀后,放在一旁腌制;

2)将青蒜苗的头摘去,整根洗净后,用刀先将尾部切下一点,再改刀切成3厘米长的段;

3)锅烧热倒入油,待油7成热时,放入牛秦皇岛市哪医院治疗癫痫病最好肉丝煸炒至变色后捞出备用;

4)锅中留底油,放入干红辣椒,再放入蒜苗煸炒3分钟,倒入清水继续炒1分钟,调入甜面酱不断用铲子翻炒至均匀(约30秒钟左右),将肉丝倒回锅中,撒入味精即可。

2 青蒜苗马铃薯浓汤

1 材料

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蒜苗20公克麻江县癫痫医院那个好,蒜头5颗,西芹20公克,马铃薯100公克,洋葱20公克,奶油1大匙,鸡粉1/4小匙,鸡高汤400㏄,动物性鲜奶油10㏄。

2 做法

1.蒜苗切段;西芹去粗纤维切小块;马铃薯去皮切小块;洋葱块去皮切小块,备用。

2.热锅,放入奶油融化,放入作法1的蒜苗段、蒜头、洋葱块.西芹块炒香。

3.再加入马铃薯块、鸡高汤,以小火熬煮约20分钟后放置冷却。

4.将作法3的汤以果汁机打匀,加入鸡粉、动女性癫痫病物性鲜奶油调味即可。

青蒜苗不同做法步骤,以上的内容给很多喜欢吃青蒜苗做菜的朋友做了具体的介绍,相信通过以上的了解,你也了解了这两种青壮苗做菜的不同方法,以及它的步骤,所以在全面了解以后,为了能吃上这道菜,那么可以全面了解以上的介绍,自己学着制作一下。


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