陕西的黄酒在全国都还是很有名气的，以前农民们种植的玉米太多又吃不完，直接扔掉又觉得很可惜，就在玉米当中加入了酵母进行发酵，做成了黄酒，黄酒不仅可以直接喝，还可以当成调味料，有种酒叫做老酒，它和黄酒之间的区别都在哪里呢？下面我们一起来了解下吧。

一：什么叫黄酒

材料：一斤白酒（最好是高度白酒），韭菜子30-50克（炒熟的最好）

做法：韭菜子或韭菜子末放入白酒中，密封泡制7天，饭后一小杯（白酒杯）。有补肾壮阳，固精止遗，暖胃健脾之功效。适用于脾肾阳虚所致的阳痿、早泄等。

注：韭菜子不可放的太多，对体虚者容易上火。

二：什么叫老酒

即存放时间较长的酒统称老酒，泛指所有经过陈年的佳酿，包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、琴酒、伏特加等由于啤酒保质期过短而通常老酒的概念是5年以上属于最佳饮用期，所以啤酒一般没有老酒的概念。

三：如何饮用黄酒

一般黄酒青海那家癫痫医院好烫热喝较常见。原因是黄酒中还含有极微量的甲醇、醛、醚类等有机化合物，对人体有一定的影响，为了尽可能减少这些物质的残留量，人们一般将黄酒隔水烫到女性癫痫的常见症状60--70度左右再喝，因为醛、醚等有机物的沸点较低，一般在20--35度左右，即使对甲醇也不过癫痫病的起因65度，所以其中所含的这些极微量的有机物，在黄酒烫热的过程中，随着温度升高而挥发掉，同时，黄酒中所含的脂类芳香物随温度升高而蒸腾。

好了，看完了上文的介绍，相信您已经知道了黄酒和老酒的区别都有哪些了，黄酒虽然也属于酒类，但是它对于人体的伤害却是很少的，对于那些患有哮喘病的中老年人而言，每天早上喝一杯加了延边朝鲜族自治州癫痫哪里可以根治蜂蜜的黄酒对于改善病情是很有帮助的。