作为健康饮食，谷薯豆各有各的营养价值，尤其是白薯的营养就很高。我们经常会吃到里面是黄色的白薯，那么，你吃过紫薯吗?紫薯是白薯的一种，它里面是紫色的，紫薯的营养价值更高，更对身体有益。下面云南省母猪疯手术医院就介绍两道紫薯美食。

酒酿紫薯丸

主料：紫薯、糯米粉

辅料：白砂糖、牛奶、江米酒

做法：

1.准备食材，将紫薯切片儿蒸熟，压碾成泥状

2.在紫薯泥中加入糯米粉，比例是1:1调配

3.紫薯泥和糯米粉和均匀后，搓成丸子

4.锅内加水，烧开，加入米酒，打入鸡蛋，待鸡蛋成型后，加紫薯丸子，锅内沸腾两分钟，即可出锅。

紫薯饭团

主料：紫薯、米饭

做法：

1 将紫番薯蒸熟后，装入保鲜膜袋子，将紫薯按压成泥;

2 将紫薯泥分成8等份，将米饭也分成8等份，分别都搓成小球;

3 将小球紫薯泥放在一张保鲜膜上，按扁，包入小饭球，然后抓起保鲜膜的四周，拧成一团，然后再剥去保鲜膜，紫薯饭团就做好了;

4 装饰上一朵薄荷叶子就大功告成了。

上文介绍的两道紫薯美食制作方法简西宁市大通回族土族自治县母猪疯治疗那家医院好单，你在家中既可以轻松尝试。小编提示紫薯的做法有很多，各有各的养生功效，如果你爱吃紫薯，不妨多来郑州治疗癫痫的好医院了解一些紫薯做法。需要注意的要怎样进行癫痫的饮食疗养是，市面上有很多紫薯零食，例如紫薯饼等等，它们里面会与大量的糖，多吃对健康无益。因此，如果你想吃紫薯，最好自己制作。