柚子的营养价值很高，冬天吃柚子不但可以润肺清肠、补血健脾

还可以减缓感冒咳嗽。但吃柚子的时候别把柚子皮给扔了哦。下面简单介绍一些柚子皮的做法大全

希望大家中际脑病医院看羊癫疯好不好会喜欢。

1.柚皮烹制法

以往有人喜欢用猪油搓柚皮，让柚皮吸足猪油，使之变成腻滑，然后再用猪油把柚皮炸到松化，再烹制成菜肴。如今大家讲健康，怕油腻，此成都治疗癫痫病哪家医院好法基本不用。只是将柚皮渗透、切件、挤干水份后

就用上汤慢火煨上几个小时，使柚皮充分地吸收上汤的美味，然后收火收汁，最后用蒜头炒过的虾子、肉末等料头煮成茨汁，淋在柚皮上便可。

2.临沧医治癫痫哪家医院好柚皮蒸排骨

此时，正是柚子大量上市的季节，大多数人在食用柚子的果肉后，常常把柚皮一丢了之

其实这是很可惜的。因为柚皮是可以食用的，它不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。

3.糖渍柚子皮

1.取出柚子皮，尽量不要带白色部份

2.加入白糖，腌制过夜，癫痫病的起因腌四川医治癫痫病哪家医院好制过夜后的皮灰变软，有液体出来

3.放入锅中，再加入些冰糖

小火煮

4

煮到糖粘稠，柚子皮变透明即可。

4.肉酱扣柚皮

材料：五花肉150克，柚皮200克，姜片、柱侯酱、东莞甜面酱适当。

做法：

1、五花肉切儿童癫痫怎么治粒，下姜片、柱侯酱在镬内爆炒大半熟;

2、放入已处理好柚皮;

3、放适当的癫痫病心理治疗柱侯酱、东莞甜面酱即可上碟。

特色：五花肉混合了柚皮的清香，更能提升肉味香味，散发出浓郁的乡土气息