鸡蛋炒黄瓜的做法：

材料

主料：鸡蛋1个，小黄瓜2条，木耳1小把，生抽，醋，香油，葱，姜2片

成都治疗郑州癫痫病医院哪里好癫痫哪家医院好调料：橄榄油1.5大匙，盐1茶匙

做法

1、生鸡蛋一个打匀;小黄瓜两条，洗净切片;木耳一小把，泡发洗净摘好，切小片，用开水焯一下，拌入一点生抽，醋和香油备用成都癫痫病医院;葱半颗切葱花，姜两片切沫。

2、炒锅热后放1大匙橄榄油，放入鸡蛋炒熟盛出，再放入0.5大匙橄榄油，下葱姜炒香，放入黄瓜稍翻炒几下，下木耳和炒熟的鸡蛋，加盐，翻炒均匀即可。

做法二：

材料：黄瓜，鸡蛋，料酒，盐，油，鸡粉

做法

1.黄瓜剖半，去籽，切片，用失神性癫痫病如何预防少许盐麻一成都哪家医院治疗癫痫病治愈方法有几种癫痫最好下。

2.鸡蛋放点料酒，和少许盐打散。

3.锅中倒油烧热，将打散的蛋液倒入，迅速划散，凝固后盛出备用。

4.锅中倒油烧热后，将麻好的黄瓜沥黑龙江治疗癫痫什么医院最好去水分，放入锅中，迅速翻炒至黄瓜飘出香味时，倒入鸡蛋，根据情况，加适量的盐，翻炒均匀后，加入鸡粉盛出。

在对鸡蛋炒黄瓜的做法认识后，制作鸡蛋炒黄瓜的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对鸡蛋炒黄瓜制作的时候，时间不要太长，否制作出来的黄瓜口感会改变，吃的时候水分也不是很大，这点要注意的。