其实肉类的食物有非常多的做法，相信大家在平时的生活中的时候就是非常的熟悉的，可能只有过年的时候才可以见到肉类，但是现在平时生活中都可以见到的，下面我们就一起来了解一下肉的家常做法大全。

主要做法：

主料：五花肉

辅料：青椒、辣椒(红，小)、蒜、姜

调料：蚝油、生抽、辣椒酱、料酒、蒸鱼豉油、酱油、香油

做法：

1．青椒洗净后斜刀切唐山市哪家的医院治羊癫疯好成半厘米宽的条，红辣椒切成筒状的半厘米长的小段儿。

2．大蒜和生姜分别切成薄片。

3．辣椒酱加清水调稀，搅拌均匀。如果觉得红辣椒的辣味够了，这里可以不再加辣椒酱。

4．用厨房纸擦干五花肉表面的水分，切成薄片放在碗里。

5．在五花肉的碗里加入蚝油郑州军海癫痫医院正规吗和生抽，用手轻轻地抓匀，腌制2、3分钟。

6．净锅开火，烧热后转小火，干锅煸香青椒。

7．待青椒发蔫以后倒入红辣椒段，继续干煸。香味出来后盛出、备用。

8．重新起锅，倒入少量油，烧热后下入腌制好的五花肉片翻炒。

9．待五花肉变色后，加入蒜片和姜片。

10．按照个贵阳看癫痫病医院排行榜人的口味倒入适量的辣椒酱，加入料酒炒至收汁。

11．倒入干煸好的青椒和红辣椒，炒均匀后倒入蒸鱼豉油和酱油。

12．翻炒几下后即可出盘，和荷叶饼一起端上桌，夹着吃特别香！

以上这篇文章就为大家详细张家口市羊羔疯医院最好的讲解了肉的家常做法大全，相信大家已经有了一个初步的认识了，其实肉类的做法有各种各样的，还是要根据个人的口味来决定自己的制作方法的，相信一定很好吃。