材料：猪蹄儿两只，莲藕，葱姜，八角，白酒。

莲藕炖猪蹄儿的做法

1，猪蹄儿刮干净切成大块，锅里烧开水，加姜片葱段，把猪蹄儿倒下去煮一会儿，撇干净浮沫捞出来。然癫痫病诊断是怎么诊断的呢后用热水再冲一遍，加白酒拌匀。锅里放油，放猪蹄儿下成都治疗癫痫最好的医院去翻炒，然后加热水滚煮，再捞出来，洗干净，这样就彻底没味儿了。其实我蛮喜欢吃猪蹄儿，可就是做起来太费事，而且稍微不注意就会有异味，受不了。

莲藕炖猪蹄儿

2，再烧一锅开水，加八角，葱段和姜片，水开后下猪蹄儿。中间可以加两勺醋，有助于分解钙质，还能帮助猪蹄儿迅速炖软，一举两得。因为醋的酸味会挥发，所以也不用担心汤里会残留酸味。

3，最后看猪蹄儿炖到能用筷子插得动的适合加藕块，最后放点盐就OK了，很鲜很鲜。

特别提示：我一直比较喜欢用烧过的猪蹄儿，烧过之后拿回家用热水泡泡刮掉那一层黑忽忽的东西，猪蹄儿就没有异味儿了，现在菜市场正好也有那种喷火枪，可以现烧，还真是挺方便的。

莲藕猪蹄汤

主料： 莲藕 640克 猪蹄 240克

配料： 枣郑州军海脑科医院咨询热线(干) 50克 陈皮 5克

调料： 盐 5克 各适母猪疯是怎么引起的量

制作方法

1. 将莲藕用水洗净，刮去皮;

2. 陈皮和猪蹄肉用水洗净;

3. 红枣用水洗净，去核;

4. 将莲藕、红枣、陈皮、猪蹄肉，放入煲滚的水中用中火煲2小时;

5. 以细盐调味，即可饮用。

以上的文章当中为大家介绍了炖猪蹄莲藕的制作方法，莲藕对于哮喘疾病有着很好的功效，而且莲藕又可以帮助调理的气血，莲藕具有通气，美容养颜的功效，寒冷的冬季常喝一些莲藕煲汤，既可以调理又可以滋补身体，天气越来越冷，多一老年癫痫怎么治疗呢些热量高的食物。